Пирог с курицей и картошкой
Пирог с курицей и картошкой
19.03.2018
Шашлык из свинины с ананасом
Шашлык из свинины с ананасом
19.03.2018
Салат с курицей гриль

Предлагаю Вам салат с курицей гриль. Готовится быстро и вкусно.

На 4 порции

  • 4 филе из куриных грудок
  • 1 сушеный перец чили
  • 1 ст. ложка меда
  • 1 ст. ложка выдержанного хереса
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • по 1/2 банки красной и белой фасоли
  • 2 черешка сельдерея
  • 1 кочан салата
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла
  • соль, белый перец

1. Промойте филе под струей холодной воды и затем обсушите бумажным полотенцем. Измельчите перец чили. Смешайте мед с хересом, соевым соусом и чили. Приготовленным маринадом смажьте мясо.

2. Слейте воду с фасоли и кукурузы промойте под холодной проточной водой. Разберите салат на листья, вымойте, стряхните воду и нарежьте полосками. Вымойте и порежьте ломтиками черешки сельдерея. Все перечисленные ингредиенты смешайте в миске.

3. Разогрейте гриль. Положите мясо на решетку и жарьте до золотисто-коричневого цвета 15-20 минут, время от времени переворачивая и часто поливая соусом, который собирается при жарке.

4. Пока готовится мясо, смешайте уксус с солью и перцем и, энергично взбивая, вливайте подсолнечное масло. Смешайте салат с соусом и выложите на тарелки. Нарежьте мясо кусочками и положите сверху на листья салата.

Совет:

Отличной добавкой к такому салату будет кукурузный пирог. Для его приготовления вам надо смешать 350 г кукурузной муки с 280 г пшеничной и 1 пакетиком разрыхлителя теста. Добавьте одну чайную ложку соли, два яйца, пол-литра молока. Все хорошо перемешайте, добавьте одну столовую ложку топленого масла Замесите тесто, выложите на смазанный маслом противень и выпекайте 12-15 минут при температуре 220 градусов. Во время выпекания пирог должен подойти и зарумяниться. После охлаждения разрежьте на порции и подавайте к приготовленному салату с курицей гриль.

Салат с курицей гриль
5 (100%) Проголосовало 2

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *